Miksery

Mikser ręczny - niezbędnik w każdej kuchni

Mikser to jedno z urządzeń kuchennych, bez których ciężko jest swobodnie działać w kuchni. Nawet osoby, które rzadko gotują, powinny posiadać taki sprzęt. Mają one niewielkie rozmiary i są stosunkowo tanie, a mogą przynieść bardzo wiele pożytku. Jak wybrać najlepszy model miksera dla siebie?

Jakie są zalety mikserów kuchennych?

Mała waga i duża poręczność

Miksery ręczne są bardzo lekkie co sprawia, iż są to urządzenia bardzo poręczne. Nie stanowi problemu używanie ich nawet przed dłuższy czas, gdyż nie zmęczą ręki.

Niewielkie rozmiary - kompaktowość mikserów

Miksery ręczne, nawet te posiadające misę, są niewielkich rozmiarów i bez problemu zmieszczą się w każdej kuchni.

Niska cena i wysoka wydajność

Mikser kuchenny możemy kupić już od kilkudziesięciu złotych. Są oczywiście też droższe modele, które mają więcej funkcji. Jednak jeśli zależy nam na prostym i uniwersalnym urządzeniu, nie musimy sięgać po model z najwyższej półki.

Mikser z misą czy bez? Jaki wybrać?

Miksery ręczne zwykle są dzielone na modele z misą oraz bez. Każdy z nich ma swoje zalety, przed wyborem warto więc zapoznać się i z jednym i z drugim typem.

Mikser bez misy

Miksery bez misy są nieco tańsze od wersji z misami. Zajmują mniej miejsca i posiadają zwykle podstawowe nakładki, jak klasyczne do mieszania składników, a także trzepaczkę do ubijania piany Ten rodzaj wymaga trzymania urządzenia w ręku podczas pracy.

Mikser z misą

Misa dołączana do miksera przeważnie umieszczona jest na ruchomej, kręcącej się wokół własnej osi podstawie. Sprzęt działa samodzielnie, nie trzeba trzymać go w ręku, dzięki czemu możemy w tym czasie wykonywać inne czynności. Co ważne, taki mikser zajmuje więcej miejsca niż miksery bez misy.

Najważniejsze parametry mikserów ręcznych

Po zdecydowaniu, czy jesteśmy zainteresowani mikserem z misą czy bez, przychodzi czas na zawężenie potencjalnych urządzeń. Koniecznie przy wyborze należy zwrócić uwagę na najważniejsze parametry tych urządzeń.

Moc

Bardzo ważna jest moc miksera, gdyż to od niej zależy, czy będziemy mogli jedynie mieszać ciasto na naleśniki czy też zagniatać gęste ciasta. W pierwszym przypadku wystarczająca będzie moc 250 W, zaś w drugim będzie to co najmniej 400 W.

Regulacja prędkości

Ważna jest również regulacja prędkości w mikserze. Dobrze, aby miał on przynajmniej trzy stopnie prędkości, dzięki czemu będziemy mogli dostosować ją konkretnie pod nasze wymagania. Najbardziej zaawansowane modele mogą mieć aż do 15 stopni prędkości. Im więcej, tym lepiej, jednak nie powinien być to decydujący parametr.

Końcówki

Zazwyczaj każdy mikser posiada końcówkę do mieszania, trzepaczki, a także hak do wyrabiania ciast. Możemy się jeszcze spotkać z mieszadłem do robienia puree i przecierania warzyw, a także powyginaną końcówkę do precyzyjnego łączenia składników.

Poziom hałasu

Miksery kuchenne to z reguły dość głośne sprzęty, przez co podczas ich działania nie można zwykle swobodnie rozmawiać. Dobrze jest sprawdzić ten parametr przed zakupem, zwłaszcza, gdy jesteśmy wrażliwi na otaczające nas hałasy. Najcichsze miksery ręczne pracują z głośnością nieco ponad 60 dB, zaś najgłośniejsze – około 80 dB.

Misa

Wybierając mikser z misą, dobrze jest zwrócić też uwagę na to, z czego została wykonana. Do wyboru zwykle mamy misy plastikowe, które są lekkie i nietłukące, lecz nie są odporne na zarysowania i zniekształcenia, szklane, które są stabilne, jednak nieodporne na upadki oraz stalowe, które są zdecydowanie najtrwalsze z wszystkich wymienionych. Ważna jest też pojemność misy - dla małej rodziny wystarczy misa o pojemności do 3 litrów, zaś dla większej rodziny - minimum 4 litrowa.

Wyposażenie i dodatkowe  funkcje miksera – które są najbardziej przydatne?

Funkcja Turbo

Niektóre modele mikserów posiadają funkcję turbo, która pozwala na zwiększenie obrotów do maksymalnego poziomu. Bardzo przydatna w przypadku gęstych substancji.

Waga

Niektóre urządzenia mogą też posiadać wbudowaną wagę. Pozwala to na pozbycie się z kuchni osobnej wagi kuchennej.

Funkcja podgrzewania

Niektóre modele mikserów, te z wyższej półki cenowej, posiadają płytę indukcyjną, która jest w stanie podgrzewać mieszaną masę.

Antypoślizgowe elementy

Antypoślizgowe elementy miksera ręcznego zwiększą poziom bezpieczeństwa korzystania z niego oraz komfort użytkowania. Dotyczy to szczególnie rączki miksera, a w przypadku modelu z misą – jej podstawy.

Zabezpieczenia

Miksery ręczne posiadają też dodatkowe zabezpieczenie, jak to, które uniemożliwia wyjęcie końcówek podczas pracy urządzenia. Mogą posiadać również przycisk  zwalniający, którego wciśnięcie ułatwia wyjęcie końcówek. Istotna jest funkcja zabezpieczająca przed przegrzaniem, która włącza się, gdy wysokich obrotach, a temperatura silnika niebezpiecznie wzrasta, wówczas urządzenie natychmiast zostaje odcięte od prądu.

Zachęcamy do zapoznania się z pełna ofertą naszych mikserów ręcznych oraz innych urządzeń kuchennych. Chętnie pomożemy w wyborze i doradzimy w podjęciu najlepszej decyzji. Zakup miksera będzie cieszył przez długi czas wszystkich domowników.