Zalety miksowania próżniowego
Tradycjonalne blendery w trakcie pracy wprowadzają do przygotowywanego napoju mnóstwo drobin powietrza. Po chwili powietrze unosi się do góry, co powoduje rozwarstwienie. Miksowanie w próżni pozwala uniknąć tego efektu, przez co cała przygotowana porcja jest cały czas jednolita. Dodatkowym atutem tej metody jest możliwość dłuższego przechowywania napoju, gdyż w atmosferze o małej zawartości tlenu bakterie rozwijają się znacznie wolniej.

Czym jest blender próżniowy?
Blender próżniowy usuwa powietrze z naczynia przed mieszaniem. Dzięki temu sok nie rozdzieli się przez długi czas. To świetne urządzenie, które ułatwi Ci tworzenie wspaniałych soków lub napojów, także z alkoholem. Blender może łatwo mieszać lód, maksymalna prędkość wynosi 21000 obr./min.

Przechowywanie napojów
Przygotowane napoje można przechowywać w lodówce w dodatkowym naczyniu próżniowym o pojemności 800 ml, które zostało dostarczone wraz z blenderem.